“Baby it is could outside…” SPOSÓB NA ROZGRZANIE ? ZUPA !!!

Zupa, zupa, zupa 🙂 Towarzyszy ludzkości od wieków. Pełna witamin, przypraw, smaku i zawsze rozgrzewająca !!!

Imbir jest bardzo skuteczny w poprawie funkcji odpornościowej.

Czosnek jest bogaty w przeciwutleniacze,

a kurkuma to niesamowity antydepresant — idealny na długie zimowe wieczory.

Wieczory takie jak dziś. Magiczne, zimne, bezśnieżne….

W Londynie mało co pruszy śniegiem, czasem mi brak śnieznobiałego krajobrazu, no ale za to jak zawieje to i czasem grad się pojawi. Zimowe wieczory zaczynają się dość szybko , dlatego też posiłki w formie zupy są moją najlepszą alternatywą na rozgrzanie i wzbogacenie organizmu w składniki odrzywcze, które wspomogą ochrone naszego układu odpornościowego.
Przedstawiam wam przepis na moją ulubiona zupę rozgrzewającą z soczewicą oraz niezastąpionym imbirem.

Składniki na 4 -5 porcji:

300g = 2 cebule                                        120 kcal, 22,9 g węglowodanów, 3,3 g białka, 0,3 g tłuszczu
200g czerwonej soczewicy                   684 kcal, 112 g węglowodanów, 48 g białka,  2.6 g tłuszczu
200g = 1 słodki ziemniak                        172 kcal, 40,2 g węglowodanów, 3,2 g białka, 0.2 g tłuszczu
4 szklanki bulionu warzywnego                8 kcal, 20,40 g węglowodanów, 4 g białka, 0,8 g tłuszczu
5-6 koktajlowych pomidorów (bez skóry)            24,40 kcal, 4,94 g węglowodanów,        0.6 g białka, 0,12 g tłuszczu
1 świeże chili                                                                       8 kcal, 0,5 g węglowodanów,    0,4 g białka, 0,06 g tłuszczu
200 ml mleka kokosowego (puszka)                         150 kcal, 2,6 g węglowodanów, 1,0 g białka, 0,25 g tłuszczu
14g = 2,5 łyżki świeżego rozdrobnionego imbiru     3,5 kcal, 0,63 g węglowodanów, 0,07 g białka, 0,7 g tłuszczu
4x świeży ząbek czosnku                                                  45 kcal, 6,20 g węglowodanów, 1,28 g białka, 0,10 g tłuszczu
1 łyżka oleju słonecznikowego                               170 kcal, 0 g węglowodanów 0 g białka, 20 g tłuszczu
Przyprawy:

1 łyżeczka kurkumy
1/4 łyżeczki (szczypta) pieprzu cayenne ( jeśli nie przepadasz za ostrymi zupami, pomin ten składnik)
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonych gożdzików
1 łyżeczka kminku
1 łyżka mielonej kolendry
Sól himalajska, pieprz
Zioła:

25 g świeżej pietruszki (liście) 11kcl, 0,25 g węglowodanów, 0,19 g białka, 0,25 g tłuszczu
10g kolendry (liście) 4,40 kcal, 0,10 g węglowodanów, 0,28 g białka, 0,05 g tłuszczu

Podgrzej olej słonecznikowy w garnku na małym ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę, starty imbir, pokrojony czosnek, posiekane chili i wszystkie suche przyprawy. Pozostaw na 60 sekund. (mieszaj je cały czas — pamiętaj, nie przypal czosnku)
Dodaj soczewicę, słodkie ziemniaki, pomidory bez skóry i bulion. Gotuj razem przez następne 10-15 minut.
Po ugotowaniu soczewicy i ziemniaków dodaj mleko kokosowe, posiekaną natkę pietruszki i kolendrę.
Połącz wszystko razem
Zaserwuj z tostem i 1 łyżeczkę kremu owsianego (alternatywa do śmietany), jeśli lubisz zupy zabielane 🙂

Smacznego

Related Posts

DZIEŃ DOBRY WSZYSTKIM… 11 stycznia 2019
RISOTTO mmm RISOTTO 12 stycznia 2019

12 komentarzy

  • 24 lutego 2021 at 05:59 — Reply

    Wspanialy blog wiele przydatnych informacji zawartych w poszczegolnych postach, Dzieki Ci za to serdeczne, zapraszam takze do siebie…

    • admin3912 (Author)
      25 lutego 2021 at 12:10 — Reply

      Witaj. Jest mi niezmiernie miło. Dziękuje za miłe słowa. Z przyjemnością zajrzę na Twoją stronę. Japonia to piękny kraj, będzie mi bardzo miło poczytać o nim troszkę więcej. Pozdrawiam

  • 12 października 2021 at 00:33 — Reply

    Hi! I found your blog on Google.Its really comprehensive and it helped me a lot.

  • 3 listopada 2021 at 04:19 — Reply

    Very nice post. I just stumbled upon your blog and wished to say that Ive truly enjoyed browsing your blog posts. In any case I will be subscribing to your rss feed and I hope you write again soon!

  • 4 listopada 2021 at 20:07 — Reply

    I admire your website , it’s filled of lot of information. You just got one perennial visitor of this blog.

  • 3 grudnia 2021 at 02:38 — Reply

    Hello, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just wondering if you get a lot of spam comments? If so how do you stop it, any plugin or anything you can suggest? I get so much lately it’s driving me crazy so any assistance is very much appreciated.

  • 4 grudnia 2021 at 03:21 — Reply

    This is a interesting article by the way. I am going to go ahead and save this article for my sis to read later on tomorrow. Keep up the high-quality work.

  • 4 grudnia 2021 at 18:27 — Reply

    There are actually quite a lot of particulars like that to take into consideration. That may be a great point to carry up. I provide the ideas above as general inspiration but clearly there are questions just like the one you bring up the place an important factor will likely be working in honest good faith. I don?t know if greatest practices have emerged round issues like that, however Im sure that your job is clearly recognized as a fair game. Anyway, in my language, there arent a lot good supply like this.

  • 5 grudnia 2021 at 20:04 — Reply

    You made some decent points there. I looked on the internet for the issue and found most individuals will go along with with your website.

  • 8 grudnia 2021 at 11:47 — Reply

    I have to admit that overall Im really impressed with this particular site.You can easily see that youre passionate about your writing. If perhaps Id your writing ability I look forward to more updates and you will be returning.

  • 10 grudnia 2021 at 05:55 — Reply

    I found your entry interesting do I’ve added a Trackback to it on my weblog

  • 11 grudnia 2021 at 00:52 — Reply

    I was looking through some of your content on this internet site and I believe this site is really instructive! Keep putting up.

Leave a Reply