Posts published on "październik 2020"

Imbir & Kardamon

Czym pachnie jesień? Dla mnie Jesień ma zapach kardamonu i imbiru. 

…Cóż za rozgrzewająca para – nieprawdarz?


Kardamon wraz z imbirem swoją intensywnością potrafią nadać wyjątkowego charakteru naszym naparom oraz potrawom.
Zawsze staram się trzymać kardamon w słoiczku, by nie stracił swojej intensywności. Za każdym razem gdy go otwieram, ten zniewalający aromat pochłania mnie w pełni. Imbir natomiast, kroję na różne kawałki i wkładam w szczelnie zamknięte pudełeczka do zamrażalnika, by zawsze mieć go w zanadrzu.
Obie te jesienne przyprawy oprócz swojej magicznej aromy, poprzez swoje właściwości rozgrzewające oraz działanie przeciwbakteryjne, stanowią cenne środki do walki z przeziębieniem, infekcjami a nawet i złym samopoczuciem.

Read More0

Jesień, Jesień,… Jesień ach to ty !

Nadeszła jesień, a wraz z nią moja ukryta przez całe lato literacka ja. Nie wiem do końca czym jest to wszystko spowodowane, ale jesień wpływa na mnie bardzo artystycznie. Moje wszystkie zmysły wydają się być bardziej wyostrzone a chęć tworzenia aż kipi by wydostać się na zewnatrz.
Oh to powietrze, te wszystkie koce, rozgrzewające napary, zapach grzejników, imbiru czy kardamonu i myśl o nadchodzących świętach. Te trzy miesiące są najbardziej magicznym czasem w moim życiu.

Read More0