Scrambled Eggs with Kale

Jajecznica Z Kapustą

To śniadanie o smaku kokosa z białkiem, witaminami A, C, K i magnezem to kolejny sposób na poranne wzmocnienie organizmu.

Składniki:

  • 2 jajka = 108 g - 141,48 kcal, 0 g węglowodanów, 14,04 białka, 9,72 g tłuszczu
  • 15g Jarmuż - 4,5 kcal, 0,54g Węglowodany, 0,29g Białka, 0,06g Tłuszczu
  • 4 pomidorki koktajlowe = 100g - 15kcal, 3,60g Węglowodany, 0,90g Białka, 0,20g Tłuszczu
  • Mieszanka papryki żółtej, zielonej i czerwonej = 45g + 5g czerwonej papryki - 6kcal, 2,03g Węglowodany, 0,87g Białka, 0,22g Tłuszczu
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego= 10g - 90 kcal, 0g węglowodanów 0g białka, 10g tłuszczu
  • 30 g brokół  = 6kcl, 0.6g Białka, 0.8 weglowodanów, , 0.1g Tłuszczy


Śniadanie możesz podać z pokrojonym w kostkę awokado lub wędzonym łososiem i prażonymi migdałami:)

Metoda:

  1. Najpierw rozgrzej patelnię i dodaj olej kokosowy
  2. Kiedy zacznie bulgotać, dodaj posiekany jarmuż.
  3. Wbij jajko do małej miski i dobrze je ubij
  4. Dodaj posiekaną czerwoną paprykę i pomidory, a następnie wymieszaj widelcem.
  5. Gdy jarmuż będzie gotowy, ostrożnie wlej mieszankę jajeczną.
  6. Obserwuj, jak jajka zaczynają się gotować, a następnie przesuwaj mieszaninę po patelni za pomocą szpatułki, aby zeskrobać jajka od dołu do góry.
  7. Następnie zdejmij naczynie z ognia, ale nie przestawaj mieszać – ciepło patelni będzie nadal gotować jajka do perfekcji.
  8. Nastepnie dodaj awokado lub łososia i ugotowane brokóły opruszone prażonymi migdałami

Zawszę staram się być wdzięczna za to co mogę przygotować dla siebie i innych. Jedzenie z wdzięcznością oraz jedzone z uwagą smakuje o niebo lepiej :)

Drogie Panie, gotując swoje dania z pasją i serwowanie ich  jak sztukę doda lekkiego kolorytu każdego dnia.

Powrót do bloga

zostaw komentarz

Pamiętaj, że komentarze muszą zostać zatwierdzone przed opublikowaniem.